“Desde niña me llamo la atención la elaboración de productos con los frutos del bosque nativo Lafkenche”
Teodoro Schmidt | Araucanía
Mapuche
Siempre me ha gustado reconocer los sabores de los frutos del bosque para llevarlos a la mesa. Cuando chica le pregunté a mi madre sobre cómo aprovechar los frutos del bosque, pero por limitaciones de recursos no hacíamos muchos agroelaborados. Hoy me dedico a elaborar mermeladas y otros productos como siempre quise.
Teodoro Schmidt
Araucanía