“La cocina es parte de mi educación, de mi historia y de mi abuela materna quien me trasmitió su conocimiento”
Maipú | Metropolitana
Mapuche
Hago mermeladas, conservas y quesos, aunque mi producto estrella es la mermelada de alcayota-nuez, una mezcla muy innovadora. Aprovecho la fruta que producimos en familia, me gusta crear sabores nuevos y busco conectar con proveedores de insumos locales para apoyar la economía del territorio y los circuitos cortos.
Rosario Curihual
Maipú
Metropolitana
Küme akuymun.
Bienvenid@.